TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ polędwica wołowa, cebula czerwona, ogórek, kapary, żółtko, majonez truflowy, oliwa szczypiorkowa, pieczarki konfitowane, grzanki czosnkowe |
42,00 zł |
ŚLEDŹ WIEJSKI MARYNOWANY W BURAKACH sałatka ziemniaczana, mus chrzanowy, świeże zioła, oliwa szczypiorkowa, grzanki czosnkowe
|
25,00 zł |
ROSÓŁ Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO bulion, makaron domowy, pieczone kluski drobiowe, warzywa |
18,00 zł |
KREM Z PIECZONEGO ZIEMNIAKA (VEGE) pieczarki smażone, oliwa szczypiorkowa, puder z boczku |
20,00 zł |
ŻUREK NA ZAKWASIE CHLEBOWYM wędzony boczek z kiełbasą, chipsy ziemniaczane, jajko sadzone |
24,00 zł |
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI udko z kaczki barbarie, kluski śląskie, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, mus z żurawiny, ciemny sos |
62,00 zł |
ROLADA WOŁOWA kluski śląskie, podgrzybek, burak marynowany, ogórek kiszony, mus chrzanowy z burakiem, ciemny sos |
58,00 zł |
GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem i szpinakiem, kluseczki buraczane nadziewane mascarpone i orzechami, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, orzechy laskowe, oliwa ziołowa |
46,00 zł |
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ grillowana polska polędwica wołowa, grillowane warzywa sezonowe, ziemniaki, sos z zielonego pieprzu, masło czosnkowe z ziołami |
89,00 zł |
ŻEBERKO WIEPRZOWE W SOSIE SŁODKIE CHILLI frytki belgijskie, colesław z białej kapusty, sos musztardowo-miodowy |
48,00 zł |
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SMAŻONA NA MAŚLE polędwiczka wieprzowa sous vide, puree ziemniaczane z pieczonymi burakami, kalafior zapiekany z boczkiem, burak marynowany, ogórek kiszony, sos grzybowy |
54,00 zł |
SCHAB PANIEROWANY SMAŻONY NA SMALCU ziemniaki z ogniska z koperkiem, kapuska zasmażana z tymiankiem, pieczarki konfitowane, puder z boczku |
48,00 zł |
KASZOTTO GRZYBOWE (VEGE) kasza pęczak, cebula, czosnek, śmietana, pomidory suszone, rukola, orzechy laskowe, oliwa truflowa, grana padano |
43,00 zł |
PSTRĄG POTOKOWY Z WIELKIEJ PUSZCZY grillowany pstrąg, masło czosnkowe z ziołami, frytki belgijskie, colesław z białej kapusty |
56,00 zł |
SAŁATKA Z KURCZAKIEM AIOLI filet z kurczaka, liście sałat, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, sos aioli, grana padano, grzanki czosnkowe |
39,00 zł |
SAŁATKA Z PANIEROWANYM SEREM EDAM (VEGE) ser smażony, liście sałat, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, sos aioli, grzanki czosnkowe |
46,00 zł |
MAKARON STROZZAPRETTI filet z kurczaka, cebula czerwona, czosnek, pomidory suszone, śmietana, rukola, grana padano |
45,00 zł |
MAKARON TAGLIATELLE SZPINAKOWE polędwiczka wieprzowa, podgrzybek, cebula, czosnek, śmietana, szpinak, grana padano |
47,00 zł |
MAKARON GARGANELLI (VEGE) boczniaki, cebula czerwona, papryka, cukinia, czosnek, śmietana, gorgonzola, szpinak, rukola, grana padano |
43,00 zł |
PIEROGI Z PIECZONĄ WIEPRZOWINĄ boczek wędzony, smażona cebula, ciemny sos |
34,00 zł |
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI kapusta kiszona, podgrzybek, boczek wędzony, sos grzybowy |
32,00 zł |
PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI, TWAROGIEM I SOCZEWICĄ (VEGE) pieczarki konfitowane, smażona cebula, sos śmietanowy |
29,00 zł |
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ CHILLI brioszka ziemniaczana, szarpana wieprzowina, sos słodkie chilli, kapusta kiszona, pikle, cebula czerwona, salami picante, frytki belgijskie |
43,00 zł |
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ KLASYCZNY brioszka ziemniaczana, szarpana wieprzowina, sos klasyczny, liście sałaty, pikle, cebula czerwona, pomidory, boczek wędzony, frytki belgijskie |
43,00 zł |
BURGER WOŁOWY CHILLI brioszka ziemniaczana, grillowana wołowina, sos słodkie chilli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, salami, picante, frytki belgijskie |
45,00 zł |
BURGER WOŁOWY KLASYCZNY brioszka ziemniaczana, grillowana wołowina, sos klasyczny, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, boczek wędzony, frytki belgijskie |
45,00 zł |
BURGER Z KURCZAKIEM brioszka ziemniaczana, grillowany filet z kurczaka, sos słodkie chilli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, frytki belgijskie |
42,00 zł |
BURGER Z PANIEROWANYM SEREM EDAM (VEGE) brioszka ziemniaczana, smażony ser, sos aioli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, frytki belgijskie |
45,00 zł |
ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM |
15,00 zł |
MAKARON GARGANELLI Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANOWYM |
32,00 zł |
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ szarpana wieprzowina, sos klasyczny, frytki belgijskie |
34,00 zł |
BURGER WOŁOWY grillowana wołowina, sos klasyczny, frytki belgijskie |
36,00 zł |
BURGER Z KURCZAKIEM grillowany filet z kurczaka, sos klasyczny, frytki belgijskie |
32,00 zł |
FILECIKI Z KURCZAKA filet z kurczaka, frytki belgijskie, colesław z białej kapusty |
25,00 zł |
TARTA CYTRYNOWA Z PALONĄ BEZĄ |
22,00 zł |
SERNIK Z MASCARPONE I SOSEM MANGO |
24,00 zł |
KLUSECZKI NADZIEWANE KREMEM CZEKOLADOWYM |
26,00 zł |
DESER LODOWY 3 gałki lodów, bita śmietana i mini pianki |
22,00 zł |